photo Agent / Agente de restauration et d'hôtellerie

Agent / Agente de restauration et d'hôtellerie

Emploi Social - Services à la personne

-, 4, Alpes-de-Haute-Provence, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Et si votre travail contribuait à améliorer le quotidien de ceux qui en ont le plus besoin ? Notre association recherche un-e agent-e de collectivité pour veiller à l'entretien et au bon fonctionnement des espaces de vie de notre CHRS. Un poste essentiel, au cœur d'une mission humaine : offrir un cadre propre, sûr et accueillant à des personnes en situation de précarité. Implantée dans le 04 depuis 1990, et spécialisée dans l'accueil et l'accompagnement des publics les plus fragilisés, l'Association Porte-Accueil, située aux Charbonnières à Sainte-Tulle (04220), recherche une personne ayant la capacité d'intégrer un poste d'agent de collectivité. Au sein d'un site en pleine campagne regroupant un centre d'hébergement et de réinsertion sociale, des lits Halte Soins Santé, ainsi qu'une résidence de logements accompagnés, la personne recrutée assurera les missions suivantes en alternance avec un autre agent de collectivité : - Seconder le chef cuisinier dans la préparation des repas - Effectuer le service des repas auprès des personnes hébergées en complémentarité du chef cuisinier et de l'équipe éducative - Assurer la réchauffe des repas (préparés en amont) les soirs, week-end[...]

photo Chef des cuisines

Chef des cuisines

Emploi Administrations - Institutions

-, 31, Haute-Garonne, Occitanie

POUR POSTULER : FORUM EMPLOI A LUCHON *** 27 NOVEMBRE 2025 DE 9H00 A 12H00 SALLE HENRI PAC - 31110 BAGNERES DE LUCHON *** Enjeux et objectifs du poste Le.la responsable de cuisine encadre l'équipe de restauration (cuisinier, agent polyvalent, ...) et assure le bon fonctionnement de la restauration du collège où il.elle est affecté.e Missions principales: * Vous encadrez l'équipe de restauration, vous veillez à leur sécurité et vous veillez à la bonne application des procédures d'hygiènes; * Vous organisez et vous participez à l'élaboration et à la distribution des repas; * Vous déterminez les besoins en matières premières, vous réalisez les commandes et vous gérez les stocks; * Vous élaborez les menus et repas selon les recommandations nutritionnelles et en respectant les objectifs de coûts des denrées par repas; * Vous veillez à la maintenance, à l'entretien du matériel et aux locaux de la demi-pension, vous êtes aussi le garant de la mise en place et de l'application du Plan de Maîtrise Sanitaire; * Vous participez à l'éveil culinaire des collégiens et collégiennes et vous participez à l'application de la démarche qualité « MIAM 31 ». Conditions particulières[...]

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

-, 21, Côte-d´Or, Bourgogne-Franche-Comté

Château Sainte Sabine, Hôtel 5* et Restaurant en Bourgogne Intégrez l'équipe du Château Sainte Sabine, maison d'excellence et de passion. Pourquoi nous rejoindre ? Maison d'excellence et de charme dans un cadre bucolique, nous travaillons dans le respect de chacun pour apporter une expérience mémorable à nos clients et nos collaborateurs. Nous vous proposons : - De rejoindre une équipe soudée au sein d'une maison formatrice en plein développement ; - D'apporter votre savoir-faire, votre personnalité et votre sourire pour offrir à nos hôtes un moment d'évasion dans notre maison. En travaillant en tant que Commis.se de cuisine au sein du Restaurant Le Lassey, vous êtes le premier maillon dans la production des mets du restaurant ! Vous rejoindrez une équipe de 7 personnes. Dans le cadre de votre travail, vous serez amené.e à : 1. Gérer la production culinaire et les stocks - Lutter contre le gaspillage alimentaire - Préparer les commandes - Éplucher des légumes et des fruits - Préparer les viandes et les poissons (brider, barder, vider, trancher, ...) - Doser des ingrédients culinaires - Stocker un produit - Réceptionner un produit 2. Gérer le matériel de cuisine -[...]

photo Chef / Cheffe de cuisine

Chef / Cheffe de cuisine

Emploi

-, 12, Aveyron, Occitanie

Chef de Cuisine (H/F) - CDI - 43 Heures Hôtel, Restaurant (Rodez - Aveyron) CDI - Statut agent de maîtrise Nous sommes à la recherche de notre futur Chef de Cuisine, garant de l'identité culinaire de la Maison. Vos missions - Concevoir une carte vivante qui suit le marché et les saisons avec des plats qui évoluent au quotidien. - Proposer une cuisine bistronomique de terroir, créative mais accessible, en valorisant circuits courts et produits de saison. - Encadrer une petite brigade (1 chef de partie, 1 commis, stagiaires). - Gérer les achats, fournisseurs, inventaires et ratios (coût matière ≤ 25 %). - Être garant HACCP, hygiène, sécurité et organisation de la cuisine. - Participer aux menus de séminaires et cocktails. - Assurer un management participatif, formateur et bienveillant. Profil recherché - Expérience réussie comme Chef (petite brigade) ou Second (grande brigade). - Passage par bistronomie/gastronomique/terroir haut de gamme. - Compétences confirmées en gestion HACCP, ratios, organisation. - Leadership, esprit d'équipe, pédagogie et rigueur. - CAP Cuisine exigé, expérience prioritaire. - Pâtisserie = Important Conditions - CDI - 43h - Agent de maîtrise. -[...]

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

-, 974, La Réunion, La Réunion

VOS MISSIONS PRINCIPALES En tant que Commis de Cuisine, vous jouerez un rôle clé dans le bon fonctionnement de la Table du Boucan en assurant : Préparation et Mise en Place : Réalisation des préparations préliminaires et des mets simples, ainsi que le dressage des plats selon les instructions des chefs de partie. Organisation et Entretien : Organisation des postes de travail, entretien de la cuisine, et application rigoureuse des règles d'hygiène et de sécurité. Contrôle et Gestion : Réalisation des inventaires mensuels, contrôle des fiches de température, et respect des recettes données. Vous veillerez également à la propreté du poste de travail et à un stockage adéquat des marchandises. Service : Participation au service du petit-déjeuner, du snack piscine, ainsi que la préparation des repas pour le personnel sous la supervision du second de cuisine et du chef de partie. LE SALAIRE ET LES AVANTAGES 2 062 € brut par mois - CCN Hôtels Cafés Restaurants Mutuelle 60% participation employeur / prévoyance Prime salissure Tipsi (pourboires dématérialisés) Prime trimestrielle au bout de 3 mois de présence Réductions au sein de l'hôtel[...]

photo Commis de cuisine tournant / Commise de cuisine tournante

Commis de cuisine tournant / Commise de cuisine tournante

Emploi Restauration - Traiteur

-, 75, Paris, Île-de-France

Le restaurant MYA, spécialiste de la viande d'exception, recherche un commis de cuisine motivé(e) pour rejoindre son équipe dynamique et passionnée. Vos missions : Aider à la préparation des plats et à la mise en place avant le service. Participer à l'envoi des assiettes en collaboration avec les cuisiniers. Assurer le nettoyage et le rangement du poste de travail et du matériel. Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). Être polyvalent(e) et prêt(e) à apprendre aux côtés d'une équipe expérimentée. Profil recherché : Première expérience souhaitée en restauration (stage ou emploi). Dynamique, sérieux(se), ponctuel(le) et motivé(e). Bon esprit d'équipe et envie de progresser dans le métier. Formation en cuisine (CAP / BEP / Bac pro) appréciée mais non obligatoire. Conditions : Poste à temps plein / temps partiel selon profil. Travail en coupure et/ou continu, selon les besoins du service. Rémunération selon expérience + avantages repas. Poste à pourvoir dès que possible au restaurant MYA Pour postuler : Envoyez votre CV (et, si possible, une courte lettre de motivation) à mya.restaurant.paris@gmail.com ou déposez votre candidature directement[...]

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

-, 75, Paris, Île-de-France

À propos de nous : Le Bouillon fait partie d'un groupe familial dynamique comprenant trois entités majeures : Bouillon Pigalle, Bouillon République et Bouillon Service (vente à emporter et livraison). Ensemble, ces établissements incarnent la tradition des Bouillons parisiens tout en offrant une expérience culinaire contemporaine. Avec une équipe familiale de plus de 300 collaborateurs, nous sommes engagés à offrir à nos clients une cuisine française authentique de qualité dans un cadre chaleureux, animé et typique de la Belle Époque. Entrer chez Bouillon c'est intégrer une entreprise en expansion avec des possibilités de formations et de parcours d'évolutions internes tout en garantissant l'égalité des chances, la diversité et l'inclusion. Description du poste : Le Bouillon Pigalle recherche des passionnés pour renforcer ses équipes ! Si tu justifies d'une expérience en tant que commis de cuisine, que tu mets le client au cœur de ton métier et aspires à une expérience unique dans la culture traditionnelle des Bouillons, nous avons le poste idéal pour toi. Les missions : - Réalisation des préparations préliminaires et des mets simples - Production en conformité[...]

photo Apéro-lecture

Apéro-lecture

Lecture - Conte - Poésie, Repas - Dégustation, Conférence - Débat

Abbeville 80100

Le 19/02/2026

"Si t'es d'ichi, minge comme ichi : gastronomie et langues picardes" par Sylvie et Jean-Marie François "Dis-moi ce que tu manges, je te dirai qui tu es !" La cuisine régionale est, au même titre que la langue, un aspect pertinent de l'identité d'un territoire. Lors de cette soirée informelle, Sylvie et Jean-Marie François tenteront, en dialoguant avec les participants (et autour d'un verre de "cassigoutte"), de recenser les éléments et les recettes susceptibles d'entrer dans la confection d'un "repas picard" type. L'élaboration de ce menu sera agrémentée de contes locaux, sur le thème des traditions culinaires locales, et en parler picard, naturellement !

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration collective

-, 54, Meurthe-et-Moselle, Grand Est

Nous recrutons un(e) second(e) de cuisine motivé(e) pour rejoindre l'équipe Saveurs Maison située à la cuisine centrale de Vandoeuvre Les Nancy (au sein de l'EHPAD La Sainte Famille). L'équipe est composée d'une Cheffe gérante, de deux seconds de cuisine, deux préparateurs froids, deux distributeurs et d'un livreur. Une équipe pluridisciplinaire et logistique apporte son soutien et ses compétences aux équipes : responsable approvisionnement, responsable génie culinaire, diététicienne/responsable qualité. Nos clients sont des personnes âgées en EHPAD et à domicile en majorité. Une partie de la production est destinée à des enfants et adolescents et plus récemment au milieu sportif professionnel. Votre mission sera celle d'élaborer des plats prévus aux menus, selon les procédures (fiches techniques et matériel disponible). Les techniques culinaires devront répondre au respect des contrats de prestation et vous devrez vous assurer de la qualité de la production. Vous serez amené(e) à participer à l'approvisionnement et au stockage des denrées, mais aussi au conditionnement, à la distribution et au nettoyage. Il est préférable de posséder le permis B afin de pouvoir participer[...]

photo CHANDELEUR : ATELIER FABRICATION DE CONFITURE

CHANDELEUR : ATELIER FABRICATION DE CONFITURE

Atelier, Repas - Dégustation

Saint-Pargoire 34230

Le 01/02/2026

La Chandeleur pour petits chefs et grands gourmands : atelier fabrication de confiture Participez à un atelier gourmand pour fêter la Chandeleur en toute convivialité ! 14h : Rendez-vous dans la boutique des Confitures de Sophie à Saint-Pargoire pour concocter votre propre confiture, comme à la maison ! Sophie vous guide pas à pas, de la préparation des fruits jusqu’à la mise en pot, avec les fruits de son verger et tout son savoir-faire. 15h30 : Place à la dégustation ! Partagez un goûter généreux autour de crêpes faites maison, à tartiner avec les confitures de Sophie, préparées avec amour ! A la fin de d’atelier, vous repartirez avec votre propre pot de confiture pour en profiter à la maison. A partir de 5 ans. Matériel de cuisine fourni. Réservation obligatoire via la billetterie.

photo Ateliers cuisine ayurvédique

Ateliers cuisine ayurvédique

Repas - Dégustation, Atelier

Marminiac 46250

Du 13/11/2025 au 15/01/2026

Venez découvrir l'art d'une alimentation équilibrée ! Selon l’ayurvéda pour être en bonne santé physique et mentale, il est important de consommer des légumes, des légumineuses (petits pois, lentilles), des céréales (blé, quinoa, millet) et des fruits. Des outils simples pour comprendre et équilibrer notre propre constitution vous seront dévoilés par Elisabeth Jaeger.

photo Agent(e) spécialisée des écoles maternelles (ASEM)

Agent(e) spécialisée des écoles maternelles (ASEM)

Emploi Enseignement - Formation

-, 69, Rhône, Auvergne-Rhône-Alpes

Vous êtes intéressé(e) pour accompagner les jeunes enfants dans leur développement et apprentissages au quotidien, le tout dans une école bilingue? Rejoignez-nous! LES MISSIONS: UNE PREMIERE PARTIE EN TANT QU'ASEM (9h-12h): - Préparation du matériel pour les activités prévues en classe - Assistance dans les activités pédagogiques organisées par l'enseignant(e) - Animation d'un groupe d'enfants / atelier en classe - Soins d'hygiène (change, accompagnement aux toilettes, lavages mains, petits bobos...) - Habillage et déshabillage - Aide pendant les repas / goûter - Accompagnement pour les siestes - Nettoyage/Remise en état des locaux (classe, salle de sieste, affichages/décorations...) - Surveillance et Garderies diverses - Transmission des informations de la journée à l'enseignant(e) et aux parents UNE DEUXIEME PARTIE EN TANT QU'AIDE CUISINE (7h30-9h et 12h-15h): - Aider à la préparation des repas selon les consignes du chef cuisinier - Effectuer la plonge des différents services de cantine - Nettoyer les équipements, surfaces de travail et sols - Aider à réceptionner les livraisons - Appliquer strictement les consignes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) -[...]

photo Garçon / Serveuse de restaurant

Garçon / Serveuse de restaurant

Emploi Social - Services à la personne

-, 75, Paris, Île-de-France

Sous la responsabilité du Chef.fe de Cuisine ou du Second.e de Cuisine, vous aurez pour missions principales : Napper et dresser le couvert sur les tables Préparer la mise en place pour les repas (eau, pain, assaisonnement) Distribuer les repas en tenant compte des régimes particuliers Débarrasser les tables, pendant et après le service Respecter les règles d'hygiène (HACCP), les normes et procédures Entretenir le mobilier et les surfaces de la salle à manger suivant les protocoles de nettoyage Participer à la démarche qualité et de certification. QUI SOMMES-NOUS ? emeis, le soin et l'accompagnement personnalisés pour chaque personne fragilisée. Nous sommes 78 000 médecins, infirmier.ère.s, aides-soignant.e.s, auxiliaires de vie, rééducateur.trice.s, psychologues, cuisinier.ère.s, gouvernant.e.s, et métiers d'appui. engagé.e.s chaque jour auprès des plus fragiles : Au sein de nos maisons de retraite (EHPAD) Au sein de nos cliniques de soins médicaux et de réadaptation Au sein de nos cliniques de santé mentale Avec des services d'aide à domicile. Nous proposons à chacune des personnes dont nous prenons soin un parcours sur-mesure, avec une réponse à chaque étape (de[...]

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

-, 48, Lozère, Occitanie

VOUS AUREZ A CHARGE LA PRODUCTION ET L AIDE AU SERVICE DES REPAS JOURNALIERS POUR LES 40 RESIDENTS DE NOTRE EHPAD SOUS LA RESPONSABILITE D CHEF DE CUISINE. CUISINE TRADITIONNELLE ET FAMILIALE EHPAD PROCHE DE L AUTOROUTE A75 AU MASSEGROS-CAUSSE-GORGES CONVENTION COLLECTIVE CCN51 PRIME DE DIMANCHE ET JOUR FERIE-AVANTAGE EN NATURE REPAS-PRIME SEGUR TRAVAIL 1 WEEK-END SUR 3 CDD 6 MOIS A TEMPS PLEIN RENOUVELABLE (remplacement arrêt de travail maladie)

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

-, 2, Aisne, Hauts-de-France

RESPONSABILITÉS : Cuisinier en Restauration Collective En tant que Cuisinier en Restauration Collective, vous jouerez un rôle essentiel dans la préparation et la présentation de repas de haute qualité pour un grand nombre de convives. Vous serez responsable de garantir la satisfaction culinaire tout en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Votre mission principale sera de préparer une variété de plats, en respectant les recettes et les standards de l'établissement, tout en assurant une efficacité opérationnelle pour répondre aux besoins alimentaires des clients. Responsabilités Quotidiennes • Préparer et cuisiner les repas en fonction des menus définis et des régimes alimentaires spécifiques. • Gérer les approvisionnements et veiller à la bonne conservation des aliments. • Travailler en collaboration avec l'équipe de cuisine pour maintenir un environnement de travail propre et organisé. • Participer à la planification des menus en fonction des saisons et des disponibilités des produits. • Respecter strictement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. En occupant ce poste, vous contribuerez directement à l'atteinte des objectifs de l'équipe[...]

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

-, 61, Orne, Normandie

Vous préparez et réalisez des plats savoureux (entrées, plats et desserts) faits maison, dans le respect des recettes et des normes d'hygiène (HACCP). Vous devez savoir travailler en équipe pour garantir un service fluide et agréable Vous veillerez à la propreté et à l'entretien du matériel et de la cuisine Vous devez savoir travailler en autonomie car à terme vous serez le chef de cuisine de l'établissement et devrez donc être en capacité de : - participer à l'élaboration des menus en tenant compte du coût des matières premières - gérer les produits frais, réceptionner les commandes et assurer le bon de suivi des stocks Vous travaillez sur les services du midi et du soir, avec les horaires suivant : 9h15-14h et 18h-22h Vous êtes sur 39h hebdomadaires modulables et travaillez le week-end. Vous avez un week-end de congé par mois, excepté en haute saison Avantage repas lorsque vous travaillez. Vous avez une heure de pause à chaque service Le poste est à pourvoir dès que possible Si nécessaire, nous pouvons vous loger le temps de votre installation.

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

-, 69, Rhône, Auvergne-Rhône-Alpes

Vous êtes passionné(e) par la cuisine et le travail en équipe ? Nous recherchons un(e) second(e) de cuisine basé(e) à Lyon centre pour rejoindre notre équipe et participer à la préparation des plats. Disponible, sérieux(se) et motivé(e) ? Postulez dès maintenant via notre application ou directement en ligne. Nous attendons votre candidature avec impatience ! À propos de la mission Vos missions seront : - Créez et confectionnez des repas équilibrés, préparations culinaires chaudes et froides et pâtisseries à base de produits frais. - Participez à l'organisation de la production et accompagnez l'équipe au quotidien (intégration, information, bonnes pratiques.). - Développez de bonnes relations avec nos clients et nos convives. - Participez à la remise en place et au nettoyage des locaux et du matériel. - Respectez et faites appliquer les règles d'hygiène et de sécurité . Rythme de travail : - Travail en journée Rémunération & Avantages Rémunération : 12,72 EUR par heure Volume horaire hebdomadaire de base : 35 heures par semaine Avantages : - 10% d'indemnités de fin de mission (IFM) + 10% de prime de congés payés (CP), soit un salaire total brut de 15,39EUR -[...]

photo Commis / Commise de cuisine de collectivité

Commis / Commise de cuisine de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

-, 49, Maine-et-Loire, Pays de la Loire

Le Pôle Santé des Mauges - Etablissement Saint Martin recherche pour son service Restauration un Commis de cuisine (H/F) à temps plein en contrat à durée déterminée d'un mois renouvelable. VOS MISSIONS : Dans le cadre des orientations inscrites dans le Projet Institutionnel de la Fondation FASSIC et déclinées dans le projet d'Etablissement du Pôle Santé des Mauges, sous la responsabilité du Chef de cuisine, les missions confiées à l'Agent de service Restauration (H/F) sont : - Réaliser les préparations simples : hors-d'œuvre, potages, légumes, desserts - Rassembler tous les ingrédients nécessaires à la préparation des plats préparés par les Cuisiniers - Réaliser la remise en chauffe des repas préparés par le cuisinier pour les services du soir - Contrôler les températures et les quantités avant la distribution - Entretenir le poste de travail - Assurer la plonge - Participer aux réunions de service, selon les possibilités du planning, et informer le responsable des dysfonctionnements Amplitude horaire : 7h-17h30 VOTRE EQUIPE : Vous êtes entouré d'une équipe à taille humaine et pluridisciplinaire, engagée et dynamique, avec une forte cohésion et un esprit de solidarité. LES[...]

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

-, 75, Paris, Île-de-France

Restaurant PARIS 6ème de 35 couverts recherche un(e) plongeur(se) / aide cuisine motivé(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe en cuisine. Sous la responsabilité du chef, vous participerez au bon fonctionnement du service et au maintien de la propreté en cuisine. Vos missions : Assurer la plonge vaisselle et batterie de cuisine Veiller à la propreté et à l'hygiène des postes de travail Aider à la préparation des légumes, entrées ou desserts simples Participer au rangement et à la réception des livraisons Respecter les règles HACCP et les consignes de sécurité Profil recherché : Dynamique, rigoureux(se) et ponctuel(le) Esprit d'équipe et sens du service Une première expérience en restauration est un plus Bonne résistance au stress et au travail en rythme soutenu Travail en coupure du mardi au samedi Langue : Français : lu, écrit, parlé - impératif Anglais : lu, écrit, parlé - impératif Nous offrons : Un environnement convivial et professionnel Repas du personnel inclus Prise en charge des transports à hauteur de 50% Mutuel

photo Stage 2 jours - Fabrication d'un couteau

Stage 2 jours - Fabrication d'un couteau

Atelier

Loigné-sur-Mayenne 53200

Du 20/02/2026 au 21/02/2026

Vivez l'expérience à fond avec notre stage de fabrication de couteau sur 2 jours ! Dessinez, Découpez, Meulez, Perçez... Concevez votre propre couteau droit ! Vous aurez aussi la possibilité de fabriquer notre couteau l'Anjou grand pliant. Vous aurez la responsabilité de fabriquer la lame, nous nous chargeons des autres pièces (platines, ressort et entretoise) ! Que vous le souhaitiez pour la cuisine, pour la table, la chasse, le casse-croûte... imaginez et confectionnez votre propre outil tranchant. Faites de votre futur compagnon, un modèle unique en choisissant votre acier (inoxydable ou non) parmis une dizaine de nuances différentes. Imaginez la forme de votre couteau en fonction de l'utilisation que vous lui réservez (Acier damassé possible avec un supplément. 20€ le cm. Pour l'acier Damassé, merci de passer commande au moins un mois avant votre stage). Poussez encore plus loin la personnalisation de votre couteau avec 2 essences de bois choisies sur place et ajoutez-y un rivet mosaïque ou un guillochage ! Le couchage et les repas du midi sont compris dans la formule. Les repas du midi sont pris à l'atelier (merci d'indiquer vos préférences alimentaires s'il y[...]

photo Serveur / Serveuse en restauration

Serveur / Serveuse en restauration

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

-, 75, Paris, Île-de-France

Au cœur du 2ème arrdt de Paris, la Mézéterie, restaurant libanais, offre une véritable immersion dans l'ambiance festive de Beyrouth, en proposant les mezzés traditionnels avec une touche de modernité, pour un expérience gustative et savoureuse, dans une atmosphère à la fois chic et décontractée. Jeune entreprise dynamique et en pleine croissance, nous valorisons le travail d'équipe et la passion pour la gastronomie libanaise. En rejoignant notre équipe, vous participerez activement au développement de notre marque. Vous évoluerez dans un cadre stimulant où l'excellence du service et la satisfaction du client sont les priorités. Si vous souhaitez contribuer u succès d'un concept authentique et moderne, cette opportunité est faite pour vous. Nous sommes impatients de découvrir votre talent. Description de l'offre : Nous cherchons un(e) serveur/serveuse qui connaît la cuisine libanaise pour rejoindre notre équipe dynamique. En tant que serveur/serveuse au sein de notre établissement, votre rôle sera essentiel pour offrir à nos clients une expérience exceptionnelle. Responsabilités : - Accueillir et placer les clients de manière chaleureuse et professionnelle - Prendre[...]

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

-, 974, La Réunion, La Réunion

L'Agence Réunionnaise de l'Insertion, contribue à l'insertion des personnes rencontrant des difficultés sociales et professionnelles en leur permettant de travailler occasionnellement. Vous devez vérifier que vous êtes éligible à l'IAE (Insertion par l'Activité Economique) avant de postuler à cette offre. (référez vous à votre conseiller France Travail) Poste ouvert aux personnes reconnues travailleur handicapé LES MISSIONS DU POSTE : - Préparation et Mise en Place : Réalisation des préparations préliminaires et des mets simples, ainsi que le dressage des plats selon les instructions des chefs de partie. - Organisation et Entretien : Organisation des postes de travail, entretien de la cuisine, et application rigoureuse des règles d'hygiène et de sécurité. - Contrôle et Gestion : Réalisation des inventaires mensuels, contrôle des fiches de température, et respect des recettes données. Vous veillerez également à la propreté du poste de travail et à un stockage adéquat des marchandises. - Service : Participation au service du petit-déjeuner, du snack piscine, ainsi que la préparation des repas pour le personnel sous la supervision du second de cuisine et du chef de partie. LE[...]

photo Formateur / Formatrice qualité

Formateur / Formatrice qualité

Emploi

-, 75, Paris, Île-de-France

SAWA a pour objectif de faciliter l'inclusion socio-culturelle des primo-arrivant-e-s et exilé-e-s à travers les arts culinaires, tout en luttant contre le gaspillage et la précarité alimentaire ainsi que toute forme d'exclusion et d'isolement social. Face au constat du caractère professionnalisant de nos activités, nous œuvrons aujourd'hui également pour leur insertion professionnelle en proposant un parcours de formation de 6 mois préparant à l'examen du Titre professionnel commis de cuisine. La mission du candidat retenu sera de préparer au mieux les candidats - 2 sessions par an - afin d'obtenir leur diplôme et de maintenir le taux de réussite de l'organisme de formation tel qu'il est actuellement, 100% de réussite. Poste : CDD 8 mois avec possibilité de reconduction. Temps de travail : 35h (5 jours/semaine) du lundi au vendredi de 9h à 17h. Lieu de travail : 5t rue Jean Cottin, 75018 Paris (M° Marx Dormoy) Poste à pourvoir : 1er décembre 2025. Rémunération : Selon le profil et l'expérience, entre 2 271 et 2 845 euros bruts mensuels. Avantages en nature repas, mutuelle professionnelle, remboursement pass Navigo à 50% ou frais kilométriques vélo. Prime annuelle[...]

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi

-, 5, Hautes-Alpes, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Nous recherchons un aide de cuisine centre de vacances H/F Vos missions : - Assister le chef de cuisine. - Suivre les consignes de nombre de repas, régimes alimentaires et spécificités de nos groupes - Respecter les normes HACCP - Servir à table - Assurer le nettoyage du matériel, et de la vaisselle utilisée à table, de la cuisine et des offices. Expérience en collectivité exigée. Poste logé et nourri. Contrat du Mardi 23 décembre 2025 au Dimanche 22 mars 2026

photo ATELIER CRÉATION DE SIROP DE THYM

ATELIER CRÉATION DE SIROP DE THYM

Atelier, Repas - Dégustation

Saint-Pargoire 34230

Du 25/10/2025 au 01/03/2026

Découvrez les secrets gourmands de la garrigue : atelier création de sirop de thym. Plongez dans le parfum de la garrigue lors d’un atelier artisanal où le thym devient remède hivernal, douceur et secret de cuisine. 14h : Poussez la porte de la boutique des Confitures de Sophie à Saint-Pargoire et initiez-vous à la fabrication du sirop de thym, de l’infusion des fleurs à la mise en bouteille. Sophie cultive elle-même ses fruits et plantes aromatiques, et perpétue dans son atelier le savoir-faire d’antan. Pendant que le sirop mijote, échangez autour des vertus du thym, remède des maux d’hiver, et apprenez comment l’utiliser en cuisine pour sublimer vos plats. Testez ensuite vos papilles lors d’une dégustation à l’aveugle de confitures originales, florales et épicées, toutes fabriquées par Sophie. Vous repartirez avec votre propre bouteille de sirop de 25cl et une fiche culinaire pour apprendre à cuisiner avec votre sirop à la maison. Matériel de cuisine fourni. A partir de 5 ans. Réservation obligatoire via le site internet.

photo Responsable de salle

Responsable de salle

Emploi Restauration - Traiteur

-, 12, Aveyron, Occitanie

Buffalo Grill Rodez recrute un(e) responsable de salle. Nous recherchons une personne dynamique et expérimentée pour superviser notre équipe en salle. Le poste implique des responsabilités variées telles que la gestion du service en salle, au bar-accueil, les encaissements, ainsi que l'organisation des services entre la salle et la cuisine. **Missions : Gestion du service en salle, au bar-accueil et encaissements Ouverture et fermeture de l'établissement Travail bureautique et gestion informatique Organisation des services entre la salle et la cuisine Capacité de leadership pour encadrer et motiver l'équipe **Conditions de travail : Amplitude horaires : 10h-15h et 17h-22h en semaine, jusqu'à 22h30 le week-end 2,5 jours de congés par semaine Planning établi à la semaine Repas fournis Mutuelle d'entreprise Intéressement annuel au bénéfice Formation connaissance de la carte d'une durée d'une semaine sur site **Profil recherché : Minimum 1 an d'expérience en service restauration Capacité à travailler de manière autonome Compétences en gestion et organisation Capacité de leadership pour encadrer l'équipe Une semaine de formation prévue sur le poste de travail Comment[...]

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Restauration - Traiteur

-, 1, Ain, Auvergne-Rhône-Alpes

Vous êtes à la recherche d'un nouveau défi... Que diriez-vous de découvrir l'univers de la restauration concédée avec Newrest ! Au menu... Produits frais, valorisation du savoir et bonne humeur ! Newrest recrute un(e) Cuisinier en restauration collective H/F pour intégrer ses équipes situées sur leur site client. Rattaché(e) au Chef Gérant, vous participez à la production culinaire, et veillez à satisfaire les besoins gustatifs de vos convives. MISSIONS : Vous avez la charge de la production froide et chaude en garantissant la qualité. Vous secondez le chef ou son second, en son absence, sur le management. Vous participez à l'optimisation du coût matière et à la bonne gestion du matériel. Vous êtes co-responsable de la mise en œuvre d'une relation de qualité avec les convives. Vous êtes garant du respect des règles d'hygiène et de sécurité (HACCP). PARTICULARITÉS DU POSTE : Type de site: Restaurant inter administratif Horaires: Lundi, mardi, mercredi, jeudi et vendredi de 7H30 à 15H00 Nombre de repas: 250 couverts en moyenne par jour Effectif de l'équipe: 5 collaborateurs Autres: Contrat en CDI / temps plein / Production des desserts, service, nettoyage / travail[...]

photo Agent / Agente de restauration collective

Agent / Agente de restauration collective

Emploi

-, 53, Mayenne, Pays de la Loire

Contrat: CDD de remplacement maladie à temps complet (35 heures/semaine ), service journée du lundi au vendredi ou soir en semaine. Prise de poste début décembre 2025 Rémunération selon convention collective Missions : Remplacement en restauration Sous la responsabilité de la cheffe de cuisine vous contribuez au bon fonctionnement du service restauration - Production culinaire : Préparation des repas dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité HACCP. - Mise en place et service au self Entretien du matériel, de la vaisselle et des locaux - Participation à la vie d'équipe et au bon déroulement du service quotidien Compétences : - Expérience en restauration collective - Rigoureux-se - Autonome - Travail en équipe - Formation Hygiène (HACCP) recommandée - Bon relationnel avec la clientèle Vous avez une formation en cuisine ou sinon une expérience professionnelle sur un même type de poste d'au moins 6 mois. Site : Evron et antenne satellite (Mézangers)

photo Employé / Employée de cantine

Employé / Employée de cantine

Emploi Restauration - Traiteur

-, 75, Paris, Île-de-France

Poste : Aide polyvalente (Service, Débarrassage, Plonge, Rangement, Nettoyage) Horaires : 12h00 - 16h00 Description du poste : Nous recherchons une personne dynamique et motivée pour renforcer l'équipe de notre cantine scolaire. Vos missions principales seront les suivantes : Assurer le service des repas aux élèves et au personnel de l'établissement. Débarrasser et nettoyer les tables après chaque service. Effectuer la plonge et assurer le nettoyage des ustensiles de cuisine, plateaux et couverts. Participer au rangement de la vaisselle et du matériel de cuisine. Maintenir les espaces de travail propres et respecter les consignes de nettoyage. Répondre aux besoins des collègues et des clients tout en respectant les règles sanitaires imposées. Profil recherché : Sens de l'organisation et souci du détail. Capacité à travailler en équipe et à s'adapter rapidement. Respect des normes sanitaires et des procédures de sécurité. Bon relationnel et aptitude à maintenir une ambiance conviviale. Conditions : Un bon niveau de français et de mathématiques est requis au regard des fonctions que vous allez exercer pour le poste Contrat à durée déterminée (CDD) / Contrat intérimaire[...]

photo Chef / Cheffe de partie

Chef / Cheffe de partie

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

-, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire

Le cabinet Partnaire CDI de Blois recherche pour son client, un nouvel acteur majeur de la restauration, un Chef de Partie au Chaud (H/F) pour participer à une ouverture très attendue en décembre 2025. Poste à pouvoir dès le 15 décembre 2025. Notre client lance un concept unique à Contres : un restaurant bistronomique de 90 couverts, intégré au coeur d'un tout nouveau centre culturel et de loisirs (cinéma, padel, crossfit...). L'établissement branché dont la surface représente plus de 600m2, reçoit également un ping-pong social club dans une partie bien distinct du restaurant, proposant vins et cocktails artisanaux, snacking sophistiqué où serons orientés les clients afterworks vers un repas que l'on peut consommer sur des manges debout pour favoriser les échanges et les rencontres. L'objectif est de proposer une cuisine de qualité, basée sur des produits frais et locaux, dans un lieu de vie dynamique et branché, alliant service premium et ambiance décontractée. En tant que Chef de partie au chaud, vos missions seront : - Gérer la mise en place, la préparation et la cuisson de votre partie (viandes, poissons, garnitures chaudes, sauces). - Assurer l'envoi des plats pendant[...]

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

-, 75, Paris, Île-de-France

Le Bouillon fait partie d'un Groupe familial dynamique comprenant trois entités majeures : Bouillon Pigalle, Bouillon République et Bouillon Service (vente à emporter et livraison). Ensemble, ces établissements incarnent la tradition des Bouillons parisiens tout en offrant une expérience culinaire contemporaine. Avec une équipe familiale de plus de 300 collaborateurs, nous sommes engagés à offrir à nos clients une cuisine française authentique de qualité dans un cadre chaleureux, animé et typique de la Belle Époque. Bouillon recherche des passionnés pour renforcer ses équipes en cuisine ! Si tu justifies d'une expérience en restauration, que tu mets le client au cœur de ton métier et aspires à une expérience unique dans la culture traditionnelle des Bouillons, nous avons le poste idéal pour toi. Les missions : Laver la vaisselle et les ustensiles Entretien des équipements de plonge Vider les poubelles Plusieurs rythmes d'horaires proposés : 4jours travaillés - 3 jours de repos 5 jours travaillés - 2 jours de repos 1 à 2 shifts longues avec une pause d'1 heure l'après-midi Profil recherché : Tu es rapide Tu es rigoureux Tu es capable[...]

photo Agent / Agente de cuisine

Agent / Agente de cuisine

Emploi

-, 75, Paris, Île-de-France

Rattaché(e) au Responsable de l'Unité Centrale de Production Alimentaire, vous serez en charge d'assurer la production des repas. En fonction de l'organisation définie par le Responsable du site, vous aurez également la responsabilité d'une zone de préparation spécifique. Vos missions incluront le nettoyage des zones de production en fin de service, ainsi que l'assistance au service en cas de besoin. PROFIL RECHERCHÉ : Connaissances souhaitées : - Connaissance des normes HACCP et PMS. - Connaissance du matériel et des produits en restauration collective. - Maîtrise des procédures de nettoyage et de désinfection - CDD d'un an renouvelable - Catégorie C - Filière Technique - Grade d'adjoint technique - Rémunération statutaire + Régime indemnitaire + Adhésion au CNAS Conditions d'exercice : Pendant les périodes scolaires : - Du lundi au vendredi de 6h30 à 14h30 (avec 30 min de pause déjeuner) Pendant les périodes de vacances scolaires, pour assurer la restauration des centres de loisirs : - Possibilité de travail complémentaire de 10h00 à 15h30 (avec 30 min de pause déjeuner) selon un planning défini .

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

-, 1, Ain, Auvergne-Rhône-Alpes

Newrest recrute aujourd'hui un Plongeur en restauration collective H/F au sein d'un établissement scolaire situé à Ambérieu-en-Bugey. Informations sur le site: Type de site: Restaurant scolaire (livraison) Horaires: 10H30-16H00 avec 30 minutes de pauses (lundi, mardi, jeudi et vendredi) Les mercredis ainsi que les vacances scolaires ne sont pas travaillées et rémunérées. Nombre de repas: 500 couverts (maternel, primaire et collège) Effectif de l'équipe: 6 collaborateurs Autres: Plonge vaisselle et plonge batterie avec du nettoyage après le service. Attention, sur le poste, il y a du port de charges et des gestes répétitifs. Contrat en CDI à temps partiel. Vous devez au quotidien garantir la plonge de la cuisine et ce, en respectant les procédures d'hygiène applicables au sein Newrest. MISSIONS : Vous réalisez la plonge et garantissez la propreté du poste de travail. Vous procédez à l'essuyage ainsi qu'au rangement de la vaisselle et des couverts utilisés lors du service ainsi que l'ensemble du matériel (casseroles, marmites, fours.) Vous assurez le nettoyage des locaux de cuisine et annexes (carrelages et sols, tables de travail.). Vous réalisez le remplacement[...]

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

-, 75, Paris, Île-de-France

Le Bouillon fait partie d'un Groupe familial dynamique comprenant trois entités majeures : Bouillon Pigalle, Bouillon République et Bouillon Service (vente à emporter et livraison). Ensemble, ces établissements incarnent la tradition des Bouillons parisiens tout en offrant une expérience culinaire contemporaine. Avec une équipe familiale de plus de 300 collaborateurs, nous sommes engagés à offrir à nos clients une cuisine française authentique de qualité dans un cadre chaleureux, animé et typique de la Belle Époque. Bouillon recherche des passionnés pour renforcer ses équipes en cuisine ! Si tu justifies d'une expérience en restauration, que tu mets le client au cœur de ton métier et aspires à une expérience unique dans la culture traditionnelle des Bouillons, nous avons le poste idéal pour toi. Les missions : Laver la vaisselle et les ustensiles Entretien des équipements de plonge Vider les poubelles Plusieurs rythmes d'horaires proposés : 4jours travaillés - 3 jours de repos 5 jours travaillés - 2 jours de repos Profil recherché : Tu es rapide Tu es rigoureux Tu es capable de gérer la pression des rushs pendant les services [...]

photo Gouvernant / Gouvernante à domicile

Gouvernant / Gouvernante à domicile

Emploi Entretien - nettoyage - maintenance

-, 974, La Réunion, La Réunion

Nous recherchons un/une gouvernant(e) de confiance, expérimenté(e) et polyvalent(e) pour un poste de gouvernante à domicile / femme de ménage, capable d'assurer l'entretien complet d'une maison tout en prenant soin des enfants (surveillance, soins, gestion des besoins, activités,...). Vous interviendrez au cœur du foyer pour garantir un environnement propre, organisé, sain et chaleureux. Vos missions principales : Entretien de la maison : - Nettoyage quotidien des différentes pièces (sols, surfaces, sanitaires, etc.) - Gestion du linge : lavage, repassage, rangement - Organisation générale de la maison (rangement, réassort des produits, etc.) Cuisine : - Préparation de repas équilibrés pour les enfants Enfants : - Accompagnement dans les routines quotidiennes : lever, repas, bain, coucher - Activités d'éveil, jeux et sorties - Garde ponctuelle (journée, soirée ou en cas de besoin) Profil recherché : - Expérience significative en entretien ménager à domicile et en garde d'enfants - Personne organisée, fiable, discrète et bienveillante - Bon relationnel avec les enfants - Savoir cuisiner des repas simples, sains et variés - Ponctualité, autonomie et sens de l'initiative +[...]

photo Agent / Agente des services hospitaliers

Agent / Agente des services hospitaliers

Emploi

-, 1, Ain, Auvergne-Rhône-Alpes

Sous la responsabilité du/ de la directeur(trice), l'ASH contribue au maintien de l'hygiène collective dans les chambres des résidents et les différents locaux de l'établissement, dans le respect des règles d'hygiène. Il/Elle participe à la distribution des repas aux résidents et effectue le débarrassage des tables en fin de repas. L'ASH peut également contribuer au bien-être et au confort des résidents en les aidant à réaliser certaines activités - dans le cadre de leurs compétences - et en encourageant la communication et l'expression verbale. En ce sens, il / elle : * Nettoie les locaux, le mobilier et le matériel avec des techniques et des moyens adaptés, dans le respect des procédures et fiches techniques ; * Prépare la salle de restaurant et procède au service des repas, nettoie la vaisselle et le matériel de cuisine dans le respect des conditions d'hygiène et des circuits de marche en avant prévus * Trie et évacue les déchets et le linge générés par son activité selon les procédures établies * Nettoie, désinfecte et réapprovisionne le chariot de nettoyage, en évaluant les besoins en matériel et produits de nettoyage utilisés dans le cadre de son activité dans[...]

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Restauration - Traiteur

-, 49, Maine-et-Loire, Pays de la Loire

À propos de nous RESTORIA, implantée sur le Grand Ouest, est une société de Restauration Collective engagée en faveur d'une alimentation responsable et durable. Les repas sont concoctés par nos Cuisiniers à partir d'un maximum de produits frais pour satisfaire les papilles de nos convives Mission Barder, Blanchir, Émonder, . Si ces mots vous font échos, alors ce poste est fait pour vous ! VOUS AVEZ : Envie d'intégrer une entreprise engagée Envie de faire plaisir à des convives Un véritable Savoir-Faire L'esprit créatif NOUS AVONS : De belles perspectives d'évolutions Plus de 50 ans d'expérience Des équipes formidables Des matières premières de qualité à sublimer Au sein de la Congrégation des soeurs à La Pommeraye (49), vous assurez la préparation de bons petits plats en mettant à profit votre Savoir-Faire de Cuisinier. Aux côtés d'Eddy, le Chef Gérant, et de son équipe, vous cuisinez à partir de produits frais, bruts et locaux dans un seul but : faire plaisir à nos aîné(e)s. Nous avons à cœur d'adapter nos repas à nos convives. Ainsi, vous pourrez être amené(e) à décliner nos recettes en textures modifiées. Vous êtes novice sur le sujet ? Nos équipes vous[...]

photo Chef cuisinier / Cheffe cuisinière

Chef cuisinier / Cheffe cuisinière

Emploi Social - Services à la personne

-, 47, Lot-et-Garonne, Nouvelle-Aquitaine

Vous aurez pour missions : - élaboration des menus en collaboration avec la diététicienne, - gestion des commandes et des stocks, - management d'une équipe de 7 personnes (6 en cuisine, 1 pour le portage des repas), - supervision des plannings, - gestion des repas pour le portage (50 clients), pour les 82 résidents, du personnel (20 repas le midi),... - ... Poste à pourvoir à compter de janvier 2026. Vous souhaitez vous investir dans la structure. Pas de travail le week-end.

photo Agent hôtelier hospitalier / Agente hôtelière hospitalière

Agent hôtelier hospitalier / Agente hôtelière hospitalière

Emploi Hôpitaux - Médecine

-, 60, Oise, Hauts-de-France

Agent des Services Hospitaliers Qualifié (ASHQ) H/F fonction Hôtelière pour son EHPAD situé à Crèvecœur-Le-Grand (60-Oise). Disponible de suite. Horaires : 06h45-14h45 13h45-21h15 Roulement de week-end Expérience similaire souhaitée. Missions : Coordonner les prestations hôtelières (accueil, repas, collations, animations) auprès des patients et des résidents en veillant à la qualité du cadre de vie et de la chambre, afin de maintenir le bien-être physique et psychologique des usagers dans les actes de la vie quotidienne. Réaliser des tâches ménagères (entretien des locaux, cuisine, lingerie, etc.) en lien avec les équipes soignantes et éducatives. Accueil et installation du patient, aménagement de l'environnement (confort et sécurité) Assistance aux personnes, aux patients pour la réalisation des actes de la vie quotidienne (repas, toilette, etc.) Contrôle de la qualité des produits Contrôle et suivi de la propreté des locaux, dans son domaine d'activité Dressage des préparations culinaires Dressage des tables Entretien, nettoyage et rangement des matériels spécifiques à son domaine d'activité Gestion des stocks de produits, de matériels, dans son domaine (saisie, suivi,[...]

photo Agora Pôle National Cirque - Consolo / Le GdRA

Agora Pôle National Cirque - Consolo / Le GdRA

Manifestation culturelle, Spectacle, Repas - Dégustation, Spectacle, Théâtre

Boulazac Isle Manoire 24750

Le 24/04/2026

L’anthropologue et cuisinier Daniele De Michele mène depuis près de vingt ans une enquête passionnée sur notre rapport à la cuisine familiale et quotidienne. Depuis son plan de travail, il prépare sa spécialité et mijote un savoureux mélange d’autofiction, de documentaire, d’archives intimes et de portraits filmés. Il célèbre les savoir-faire transmis, les histoires de famille et tout ce qu’un repas révèle de notre société. Consolo tisse avec finesse les liens entre cuisine et politique, goût et mémoire, écologie et convivialité. Une table ouverte sur le monde, tendre, drôle et engagée, à déguster avec curiosité ! Ce spectacle sera suivi d’une proposition des élèves du Centre National des Arts du Cirque (CNAC) à découvrir autour d’un repas inclus dans le prix du billet.

photo Serveur / Serveuse de banquet

Serveur / Serveuse de banquet

Emploi Restauration - Traiteur

Labastide-Saint-Georges, 81, Tarn, Occitanie

Vous travaillez en extra pour intervenir lors d'évènements. Vous travaillez en autonomie pour la mise en place de la salle , service des repas sous les ordres d 'un chef.e de salle pour vous aider dans la gestion de la logistique . Maitrise des normes d'hygiène et HACCP. Tenue correcte exigée . fourniture d'un tablier . La durée hebdomadaire est évolutive en fonction des événements prévus.

photo Responsable de production en restauration collective

Responsable de production en restauration collective

Emploi Restauration - Traiteur

Basse-Terre, 97, Guadeloupe, -1

Champ d'action : Réception, stockage, transformation, cuisson, conditionnement, distribution des repas Normes d'hygiène, sécurité, qualité alimentaire Objectifs : Maîtrise de la production alimentaire et culinaire de nuit Respect des consignes de fabrication, hygiène, sécurité Conformité des produits finis Coordination équipe jour/nuit Conditions spécifiques : Travail de nuit (21h00-6h00) Gestion autonome des équipes nocturnes Contrôle qualité, traçabilité hors horaires administratifs Coordination jour/nuit Réactivité en cas d'incident technique ou sanitaire Responsabilités : 1. Encadrement : Diriger, animer et motiver l'équipe nocturne Établir plannings, assurer remplacements, respect des plannings Participer à la production (préparation, cuisson, conditionnement, étiquetage) Évaluer besoins en formation/équipe Garantir discipline, sécurité, bon climat social 2. Production : Planifier production (logiciel SALAMANDRE), respecter volumes/délais Superviser préparation, cuisson, conditionnement des matières premières Conformité aux fiches techniques et grammages Traçabilité des matières premières et produits finis Procédures HACCP et protocoles d'hygiène 3. Technique[...]

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente d'hôtellerie

Employé polyvalent / Employée polyvalente d'hôtellerie

Emploi Administrations - Institutions

-, 75, Paris, Île-de-France

Sous l'autorité directe du responsable du libre-service du restaurant de l'Elysée, le caissier agent de salle est responsable de la tenue d'une caisse enregistreuse, d'une régie et de la gestion des avances marchandises et numéraire d'un point de vente de type libre-service de 450 repas/jour ou d'une cafétéria et d'une régie de crédit badge. - Il/elle est en charge du suivi et de la facturation des prestations et des réservations journalières du restaurant. - Il/Elle assure la tenue d'une caisse enregistreuse, d'une régie et la gestion des avances numéraire et marchandises d'un point de vente. - En concertation avec le chef et l'équipe de cuisine, il/elle contribue à maintenir la qualité des plats servis. - Approvisionnement des rampes de distribution du libre-service. - Préparation des commandes et participation au re complétement des stocks. - Accueil et information des clients. - Participation à la réalisation de prestations particulières (banquet, cocktails, repas.). - Préparation des fruits, la découpe et le dressage en assiettes des fromages - Le cas échéant, délivrance de boissons au comptoir (barman). - Tenue d'un terminal de point de vente et d'une régie de recettes[...]

photo Agent / Agente de restauration collective

Agent / Agente de restauration collective

Emploi

-, 93, Seine-Saint-Denis, Île-de-France

Activités principales Cuisine -Assurer les travaux courants liés à la préparation des repas, à l'installation de la zone de distribution -Participer aux travaux nécessités par l'application des procédures d'hygiène et de sécurité alimentaire -Réceptionner et contrôler les livraisons -Assurer la mise sous-vide des plats en barquette, pour les livraisons -Respecter les règles d'hygiène et de sécurité HACCP Activités principales Restaurant -Assurer la plonge (batterie et vaisselle) -Assurer le nettoyage de la zone de restauration, matériels et équipements -Assurer les travaux courants liés à la préparation des entrées-dessert, à la réchauffe des repas, à l'installation de la zone de restauration Poste basé à La Courneuve et à Aubervilliers selon le planning (mobilité sur toute la Seine Saint Denis possible)

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Restauration - Traiteur

-, 64, Pyrénées-Atlantiques, Nouvelle-Aquitaine

Ansamble recherche de un(e) futur(e) Cuisinier.e H/F pour l'un de ses restaurants. Horaires ( 1 semaine sur 2 ) : - Lundi et vendredi ( 11h à 20 h ) et Samedi et dimanche ( 7h30-14h et 16h15-20h) - Mardi 11h15 à 20h et Mercredi-Jeudi 11h45-20h Si les termes émulsionner, clarifier, déglacer, ou chemiser n'ont aucun secret pour vous, rejoignez nos brigades ! Vous êtes en charge de la confection des repas destinés à être livrés chez nos clients (crèches et personnes âgées) dans le respect des fiches techniques et des normes d'hygiènes en vigueur. Vos missions : Assurer la production des repas S'assurer de la qualité des plats Participer au service et au nettoyage Respecter les normes d'hygiène, de sécurité et les procédures d'entreprise Compétences techniques requises : Maitrise des règles d'hygiène et de sécurité Compétences culinaires avérées Aptitudes personnelles requises : Avant tout passionné(e) par votre métier, votre esprit d'équipe et votre polyvalence sont des atouts qui feront la différence.. Bon relationnel Travail en équipe Sens de l'organisation Autonomie Rejoignez une équipe engagée chaque jour afin de proposer à ses convives une cuisine saine, naturelle[...]

photo Gardien / Gardienne

Gardien / Gardienne

Emploi Entretien - nettoyage - maintenance

-, 45, Loiret, Centre-Val de Loire

Vous souhaitez vous investir pleinement dans la gestion et la préservation d'une propriété familiale située à proximité d'Orléans ? Nous recherchons un couple de gardiens capable de s'impliquer dans la vie du domaine, d'en assurer la continuité au quotidien et d'incarner une présence fiable, discrète et attentive lors des séjours des propriétaires. Votre rôle sera essentiel pour maintenir l'harmonie, la sécurité et le bon fonctionnement de cette résidence. Monsieur En tant que gardien salarié, Monsieur interviendra sur des missions essentielles au bon fonctionnement de la propriété, notamment : Le gardiennage et la surveillance de la propriété ; L'entretien forestier, l'élagage et les plantations ; Le soin et l'alimentation des animaux présents sur le domaine (notamment les moutons) ; Les petits travaux et interventions de première nécessité ; Petit bricolage et petits travaux de peinture extérieure La collaboration avec les autres intervenants de la propriété. Ce poste nécessite une excellente autonomie, un sens pratique développé et une grande discrétion. Madame Madame interviendra ponctuellement pour assurer la préparation des repas lors de la présence de la famille. Cette[...]

photo Agora Pôle National Cirque - Consolo / Le GdRA

Agora Pôle National Cirque - Consolo / Le GdRA

Cirque - Marionnette

Boulazac Isle Manoire 24750

Du 23/04/2026 au 24/04/2026

L’anthropologue et cuisinier Daniele De Michele mène depuis près de vingt ans une enquête passionnée sur notre rapport à la cuisine familiale et quotidienne. Depuis son plan de travail, il prépare sa spécialité et mijote un savoureux mélange d’autofiction, de documentaire, d’archives intimes et de portraits filmés. Il célèbre les savoir-faire transmis, les histoires de famille et tout ce qu’un repas révèle de notre société. Consolo tisse avec finesse les liens entre cuisine et politique, goût et mémoire, écologie et convivialité. Une table ouverte sur le monde, tendre, drôle et engagée, à déguster avec curiosité ! Ce spectacle sera suivi d’une proposition des élèves du Centre National des Arts du Cirque (CNAC) à découvrir autour d’un repas inclus dans le prix du billet.

photo Frasques

Frasques

Jazz - Blues

Châteauroux 36000

Du 20/03/2026 au 22/03/2026

Un restaurant sous chapiteau au chic suranné ouvre ses portes : il ne reste plus que quelques velours rapiécés, des lustres déplumés, des assiettes dépareillées. Mais l’envie de servir et de divertir la clientèle est intacte. Dans une ambiance jazzy, le public découvre l’univers d’un grand restaurant avec sa hiérarchie, son stress et son décor détournés au service d’un comique de circonstance. Un lieu improbable avec ses employés typés et leur espièglerie, leur savoir-faire artistique, leur musique, les prouesses physiques de leur âge, et surtout leur bonne humeur. Le vrai repas, une cuisine simple mais remplie de saveurs et d’arômes, est servi à votre table par des artistes à la classe légendaire, et fait partie intégrante du spectacle. Un moment au charme inouï à vivre en groupe.